Terug naar nieuws
Inmiddels is het al heel gewoon dat je bij de bakker kunt kiezen uit Tarwebrood en Speltbrood en vaak ook Roggebrood
maar wat is nu de beste keuze, is er verschil als je kijkt naar gezondheid.
Volkoren Brood
Inmiddels is het al heel gewoon dat je bij de bakker kunt kiezen uit Tarwebrood en Speltbrood en vaak ook Roggebrood
maar wat is nu de beste keuze, is er verschil als je kijkt naar gezondheid.
Voor brood is het belangrijkste dat het VOLKOREN is. Dan wordt de hele korrel gebruikt en blijven alle voedingsstoffen zoals vezels, mineralen en vooral Bvitamines voor het brood behouden . Bloem van welke graansoort dat ook is sterk geraffineerd en arm aan voedingsstoffen.
Het maakt dus niet uit welke soort brood je eet, als het maar volkoren is. Let op dat het gemaakt is van volkoren meel en niet van bloem
Volkoren tarwe brood is goedkoper dan speltbrood. Neem dus gewoon tarwebrood, tenzij je behoort tot de groep van mensen die darmklachten hebben en daar minder last van hebben bij speltbrood.
Het maakt dus niet uit welke soort brood je eet, als het maar volkoren is. Let op dat het gemaakt is van volkoren meel en niet van bloem
Volkoren tarwe brood is goedkoper dan speltbrood. Neem dus gewoon tarwebrood, tenzij je behoort tot de groep van mensen die darmklachten hebben en daar minder last van hebben bij speltbrood.